今日はスモーカーについて書きたいと思います。

 

最近テレビでも取り上げられたりして、ホームセンターに行くと色々と売っていますね。

段ボールの使い捨ての安いのからしっかりしたもの、数千円から1万近くまでピンキリです。

 

そこまで高い物でも無いんですがどうせならとことん安上がりにできないかとダイソーに赴きました。

 

お店をぶらぶらして材料を物色です。

あれやこれや考えながら買い物するとやっぱ楽しいですね♪

 

思いついた百均スモーカーの材料がこちらです。

 

 

片手鍋、ケーキ用の型、ふるい、蓋。

 

4点計400円(税別)！！

 

片手鍋にスモークチップをひき、その上に型を乗せます。型は底が外れるので筒の部分だけ使用します。

型の上にふるいを乗せます。この上にスモークする食材を乗せます。

 

後は蓋をして火にかけて食材をスモークすれば出来上がり！！

 

安い出費でやろうと思えば可能です。

 

これでこれから色々と燻製を作りたいと思います！